Բնութագիր
Характеристики товара
Общая информация
-
ПроизводительMaster Smoke
-
Модель455363
-
Тип копченияГорячее
Характеристики
-
Вид топливаГаз,
Дрова -
Материал корпусаНержавеющая сталь
-
Толщина стенок, мм1.2
-
Источник дымаЩепа
-
ГидрозатворЕсть
-
Объем коптильни, л20
-
ПоддонЕсть
Дополнительная информация
-
ОсобенностиКомплектация:
Ручка крышки - 1шт.;
Сапун - 1шт.;
Ручки емкости - 2шт.;
Гидрозатвор - 1шт.;
Прокладка (пищевая резина ГОСТ 17133-83) - 1шт.;
Емкость - 1 шт.;
Поддон для жира - 1 шт.;
Противень - 1шт.;
Крючок - 1 шт.;
Крышка - 1шт.;
Термодатчик - 1 шт.;
Поддон для щепы - 1шт. -
Обратите вниманиеТранспортировочная упаковка может иметь незначительные дефекты, обусловленные особенностями транспортировки, не влияющие на качество изделия
Габариты и вес
-
Размеры (ШхВхГ), мм290 x 490 x 290 мм
-
Вес, кг4.6
Упаковка
-
Размер упаковки (ВхШхД), см48 x 32 x 31 см, вес 5.8 кг
Информация о производителе
-
ПроизводительBG
-
Страна производстваРОССИЯ
Նկարագիր
Մանրամասներ
Коптильня Master Smoke 455363 - идеал горячего копчения. Высокое качество материалов позволяет использовать аппарат как для холодного, так и для горячего копчения в домашних условиях и на улице. В основе коптильни - нержавеющая сталь AISI430 ГОСТ 5632-72. Именно этот вид чаще всего используется в пищевой промышленности, так как сталь AISI430 разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании. Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не сгорит, не пропускает дым, не надо постоянно менять. Образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу благодаря силиконовому дымоотводу. Поддон высотой в 3 сантиметра заполнится жиром в течение 4 часов. Время же, необходимое для приготовления мяса - 60 минут. Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира. Это позволяет избежать горечи готового продукта. Толщина дна 1,2 мм. Сталь выдерживает температурный нагрев до 800 градусов, что позволяет использовать коптильню до 2000 раз без снижения качества готового продукта. При этом в качестве источника энергии абсолютно равноценно могут выступать: электрическая, газовая, керамическая, индукционная плиты и открытый огонь.
Արձագանքներ
Գրել Ձեր սեփական արձագանքը
Միայն գրանցված օգտվողները կարող են գրել կարծիք(ներ) : Խնդրում ենք, մուտք գործեք կամ գրանցվեք